Hola a todos vosotros, espero estén muy bien, os cuento que soy barista, y por ello he probado y un sin de variedades de café, no obstante, uno que jamás había tenido la oportunidad de degustar o hacer era el famoso
kopi luwak
con el cual me di a la tarea de investigar el por qué de su elevado precio a través de internet y encontré una página web en donde explicaba sus ventajas y desventajas, es muy impactante su origen de elaboración, tal vez tabú para algunos pero luego de degustarlo y lo natural que y orgánico que es, en definitiva es de mis favoritos, por lo que os recomiendo a todos vosotros hacer esto e informarse sin son amantes del café como yo, me despido, cuídense mucho y pásenla bien.